Lionel Ah-Sou est danseur contemporain, chorégraphe et titulaire du diplôme d’État d’enseignement.
Il a dansé au sein de Dantzaz Konpainia puis de la Black Box Dance Company au Danemark pendant six ans. Il y collabore avec des chorégraphes internationaux tels que Ben Wright, Tim Rushton et Marie Brolin-Tani. Il travaille également avec Christian Rizzo, Maud Le Pladec et Élodie Segui, tout en développant ses propres projets de création.
En 2025, il participe en Inde à la création de Crash, une pièce autour de la rencontre entre danse contemporaine et danse traditionnelle.